t_brenon (t_brenon) wrote,
t_brenon
t_brenon

Category:

КОФЕЙНОЕ.ВЕЧЕРНЕЕ

Сегодня у Тани tania_bondarets заканчивается кофейный флешмоб и я спешу поделиться  простыми, быстрыми, но очень вкусными рецептами с потрясающими ароматами и нежным послевкусием. За кадром остались малыши эклеры, воздушный чизкейк и неповторимая "Опера"... Почему октябрь так бысто закончился?!

DSC_1194
КОФЕЙНІЙ МУСС
 - 200гр сливок 33%
 - 3 желтка
 - 100гр сахара
 - 2ст.л. молока
 - 2ст.л. эспрессо
Желтки взбить с сахаром, добавить  остывший эспрессо. Холодные  сливки взбить с ледяным молоком. Аккуратно смешать обе смеси. Мусс готов. Подавать охлажденным.
DSC_1211
КОФЕ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ И ПРЯНОСТЯМИ
 - 4 ч.л. молотого кофе
 - 1 ч.л. сушеной апельсиновой цедры
 - сахар по вкусу
 - щепотка молотого мускатного ореха
Кофе  перемешать с сахаром. Высыпать в турку, залить 200мл кипятка и довести до кипения. Добавить апельсиновую цедру и мускатный орех. Сново довести до кипения. Перемешать, процедить и разлить по чашкам.
Для Тани и ее ФМ  "С ароматом кофе"
Tags: апельсин, кофе, мускатный орех, сливки, флешмоб
Subscribe

  • ДОМАШНИЙ ТОРТ

    Все важные фразы должны быть тихими, все фото с родными всегда нерезкие... Самые странные люди всегда великие, а причины для счастья всегда…

  • ПЛЮШКИ

    Никогда ранее я не имела счастья и удовольствия работать с дрожжевым тестом. Только есть! Самое большое впечатление, как в детстве мама замесила…

  • БАНАНОВЫЙ КЕКС

    Ноябрь ворвался в нашу жизнь морозными ночами, холодным ветром и тяжелыми утренними тумаными. Уже не осень, но еще и не зима. Листва облетела, а…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments

  • ДОМАШНИЙ ТОРТ

    Все важные фразы должны быть тихими, все фото с родными всегда нерезкие... Самые странные люди всегда великие, а причины для счастья всегда…

  • ПЛЮШКИ

    Никогда ранее я не имела счастья и удовольствия работать с дрожжевым тестом. Только есть! Самое большое впечатление, как в детстве мама замесила…

  • БАНАНОВЫЙ КЕКС

    Ноябрь ворвался в нашу жизнь морозными ночами, холодным ветром и тяжелыми утренними тумаными. Уже не осень, но еще и не зима. Листва облетела, а…