t_brenon (t_brenon) wrote,
t_brenon
t_brenon

Category:

КЕКС С ЧЁРНЫМ КУНЖУТОМ

Вчера Оля wowcook  писала о том, какие замечательные могут быть кексы. Это очень просто, быстро и неизменно вкусно! Все зависит только от вашего безграничного желания и неудержимой фантазии. Я с этим полностью согласна. Со всей. чесно скажем не очень мной любимой, сладкой выпечки, кексы мне улыбаються больше всего) Порой даже при очень большом моем желании времени на приготовление торта или тарта попросту нет. А мои уже привыкли завтракать свежей выпечкой с чашечкой кофе и брать что-то вкусное в школу, и тут на выручку всегда приходят кексы! Большые и маленькие, круглые и кирпичиком, с фруктами, орехами, пряностями и шоколадом.
А теперь вкусный, красивый и необычный кекс
DSC_1032
КЕКС С ЧЁРНЫМ КУНЖУТОМ
готовыла по Олиному рецепту, кунжут брала только чёрный
Ингредиенты на 6 порций:

170 г муки
2 яйца
180г сахара
2 ст.л сметаны
110 г сливочного масла комнатной температуры
3 ч. ложки кунжутного масла
50г черного кунжута, поджарить
1/2 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
2 ч.л. панировочных сухарей

1. Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом формочки для кексов, обсыпать панировочными сухарями.
2. Сливочное масло взбить до пышности с сахаром.
3. Яйца слегка взболтать вилкой с кунжутным маслом. Добавить в масло яичную смесь, взбить. Ввести сметану, перемешать.
4. Смешать, а затем просеять вместе муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавить муку, перемешать до однородности.
5. Тесто вылить в формочки, разровнять, выпекать 25-30 минут, остудить на решетке.
Очень вкусный кекс, всем рекомендую отведать! Курочка говорит: "Что у нас сегодня? О, кексик с семечками"))) Олечка, спасибо большое!
И кекс отправляеться Лене в "Рецепты из закладок", Оксанке в "На природу! На пикник!", Анечке  - "Готовим быстро" и Ксюше  на "Конкурс"
DSC_1029
Tags: кекс, кунжут, сладкая выпечка, сметана, флешмоб
Subscribe

  • ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

    Я никогда не выбрасываю обрезки бисквитов или остатки печенья. При наличии совсем небольшое запаса времени и минимальном проявлении фантазии можно…

  • ПРОСТОЙ КЕКС С КЛУБНИКОЙ

    Я никогда не любила лето, и сейчас, наверное, не люблю его еще больше. Постоянная духота, жарко, пыльно, пух летает, все злые, все хотят на море. А я…

  • HONEY CAKE

    Этот торт для многих, и меня в том числе, ассоциируется с далеким счастливым детством. Лужи, качели, санки, варежки, а потом печка, какао и большой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

    Я никогда не выбрасываю обрезки бисквитов или остатки печенья. При наличии совсем небольшое запаса времени и минимальном проявлении фантазии можно…

  • ПРОСТОЙ КЕКС С КЛУБНИКОЙ

    Я никогда не любила лето, и сейчас, наверное, не люблю его еще больше. Постоянная духота, жарко, пыльно, пух летает, все злые, все хотят на море. А я…

  • HONEY CAKE

    Этот торт для многих, и меня в том числе, ассоциируется с далеким счастливым детством. Лужи, качели, санки, варежки, а потом печка, какао и большой…