April 16th, 2014

КОМУ КАРТОШЕЧКИ?

Иногда вечером, а то и ночью, мне хочеться чего-то такого вкусного -вкусного и сладкого-сладкого. Обычно это бывает после очень тяжелого рабочего дня, который плавно переходит в рабочую ночь. И если вдруг, по необьяснимой причине остались обрезки от бисквита и ребенок/муж/муж с ребенком не уничтожили их - 10 мин нехитрых телодвижений и Людочка наслаждаеться чудесным десертом.

DSC_0083
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"


- 3 ст крошек шоколадного бисквита
- 125гр размягченного сливочного масла
- 50гр сахарной пудры
- 50гр сгущенного молока (не варенного)
- 2 ст.л. рома
- какао (просеять)
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, не прекращая взбивать, добавлять понемногу сгущенное молоко и ром. Крем добавить в крошку, хорошо вымесить, сформировать небольшие картошки и обвалять в смеси сахарной пудры и какао.
Если у вас нет бисквитных крошек или их уже благополучно уничтожили, можно испечь бисквит вот по этому рецепту, если хотите шоколадный  просто добавьте 1ст.л. с горкой каккао.
Для Анечки и ее ФМ "Готовим быстро"
Теперь о грустном.  У меня заболела мамочка. Сегодня мы уезжаем к ней. Надеемся, все будет хорошо и после праздника  мы вернемся. Если не смогу вас читать, комментировать и отвечать - не обижайтесь. Люблю вас)