February 26th, 2014

BANANA BREAD

Сегодня у меня очень вкусный, очень душистый, и очень шоколадный кекс-хлеб! Всем извесно насколько ароматная банановая выпечка, а если к бананам присоединяються кусочки горького шоколада получаеться великолепный завтрак с чашкой кофе или чая)) А значит - впереди у Вас отличный день!
У кого, как не у Зорика zoryanchik я могла найти такой идеально-чудесный рецепт! Спасибо тебе, мой дорогой и любимый товарищ!  Вот и пригодились  уже переспевшие бананы, купленые с перепугу в неподъемном количестве неделю назад
banana bread
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ  С ШОКОЛАДОМ

300 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм коричневого сахара
2 яйца
100 грамм горького шоколада
75 мл. молока или йогурта, кефира
3 банана
пол-чайной ложки соды
1 ч.л. разрыхлителя
пол-чайной ложки корицы

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром добела.Ввести яйца по одному.Муку просеять с содой и разрыхлителем.Смешать с солью и корицей и добавить к масляно-яичной смеси.Подмешать молоко или йогурт.Бананы размять вилкой, шоколад порубить и аккуратно ввести в тесто, не вымешивать фанатично.Продолговатую форму для кекса выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто.Выпекать около 45 минут при 180 градусах
banana bread2