January 20th, 2014

COMFORT FOOD

Недавно Таня tata_cher сказала, что нет ничего лучше, чем comfort food. Я с ней полностью согласна! Разве может быть что-то уютней пасты с мясными шариками, огромного куска картофельного пирога или полной тарелки рагу?!
тыква4
КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

 - 500гр куриного филе
 - 500гр шампиньонов
 - 500гр тыквы
 - 2 луковицы
 - 200мл сливок
 - сливочное масло
 - соль, перец
Куриное филе помыть, обсушить, порезать на кусочки, шампиньоны очистить, порезать. Тыкву очистить от кожуры, порезать, луковицу порубить.
Грибы и лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить  куриное филе, мякоть тыквы, посолить, поперчить, жарить 10мин, добавить сливки, перемешать, переложить в форму и отправть в духовку при t 180С на 30мин.
Очень вкусное, сочное мясо! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно - с пастой, картошкой или рисом.

ПЕРВЫЙ ФЛЕШМОБ И ПОДАРКИ

Наконец - то нас посетила настоящая зима! За окном мороз, иногда даже снег)) В такую погоду хочется сидеть дома, у камина, с чем-то вкусненьким в руках, а если это не только вкусно, но еще и полезно, то вдвойне приятней!
фм3
Клюква - самая зимняя ягода! Сочная, ароматная, алая.... кладезь витаминов, она абсолютно универсальна, ее можно добавить в любое блюдо - сладкое, соленое, горячее, холодное...

ФМ "САМАЯ ЗИМНЯЯ ЯГОДА"
1. Период проведения: с 21.01.2014 по 20.02.2014
2. Принимаються любые рецепты, приготовленные в период проведения ФМ
3. Количество рецептов и их состав каждый участник определяет сам
4. Участники в своих дневниках размещают пост с рецептом, фото и ссылкой на этот пост,а сюда несут ссылку на свой пост с рецептом
5. Репост необязателен, а если Вам не сложно
6. Самые активные и креативные получат подарки
ПРО ПОДАРКИ.
ФМ провожу не для пиара, а потому что действительно люблю клюкву, и хочу собрать как можно больше рецептов с ее участием.
Поэтому в ходе ФМ я буду готовить те рецепты, которые мне придутся по душе. Их авторы получат кулинарные книги, любые на свой выбор (в выборе не ограничиваю, куплю любу с с доступных в Киеве и перешлю на Ваш адрес).
Самый активный участник, конечно же, гарантировано получит свой подарок, ведь любой труд должен вознаграждаться)
И еще один при, небольшой, но приятный, получит участник, номер которого выпадет случайным образом (генератором случайных чисел поработает моя курочка)

Жду ваших рецептов, коплю деньги на призы)))