ПРИВЕТ- ПРИВЕТ

По просьбам желающих))
Меня зовут Люда, но я также нормально реагирую и с удовольствием откликаюсь на Таню, поскольку:
а) так зовут мою дочь, и даже моя мама часто называет меня Таней;
б) видя мой ник люди думают, что первая буковка "t" - это от Тани, на самом деле "t_brenon" - это Temperance Brenon. моя любимая киногероиня.
Мне 28, я мама, юрист, руководитель, жена и хороший друг, еще хочу быть хозяйкой маленькой собачки, но муж сопротивляется)
Когда мне плохо - я ем, когда хорошо - я готовлю! "...мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом, смесь загустеет. Это такое облегчение!"
23!
Обожаю черный чай и белых котов, суши каждый день и в любом количестве, мясо и пасту, виски, ананасовый сок, овсянку, абрикосовый джем, арбузы и дыни, молочный шоколад, лесные орехи, жасмин, балетки, джинсы и лосины, книги, пазлы, Bones и CSI, Хауса и Фандорина, убирать в квартире и готовить, бродить по маленьким магазинчикам и фотографировать.
Просто ненавижу кофе, коньяк, творог, мак, изюм, строгие костюмы, короткие стрижки, высокие каблуки, фентези, Матрицу, тупые мультики про тараканов, шумные компании, пьяных мужиков, ложь, предательство, лицемеров и подлецов.

В этом посте Вы можете сказать "Привет", спросить "Как дела", задать любой вопрос или просто подарить мне смайлик)))

ДОМАШНИЙ ТОРТ

Все важные фразы должны быть тихими, все фото с родными всегда нерезкие...

Самые странные люди всегда великие, а причины для счастья всегда невеские...

Самые вкусные торты всегда домашние...


Collapse )

ПЛЮШКИ

Никогда ранее я не имела счастья и удовольствия работать с дрожжевым тестом. Только есть!
Самое большое впечатление, как в детстве мама замесила тесто на пирожки и оставила на расстойку, а мы с братом попробовали. Было очень вкусно! Так вкусно, что мы чуть не сдохли.
Долго мы потом пирожков не ели.
Эти булки очень простые и вкусные. Всем печь!
Сырое тесто не кушать! Я знаю, что говорю!



Collapse )

БАНАНОВЫЙ КЕКС

Ноябрь ворвался в нашу жизнь морозными ночами, холодным ветром и тяжелыми утренними тумаными. Уже не осень, но еще и не зима. Листва облетела, а снежные шапки еще не окутали наши леса пушистым покрывалом.  Еще не слышно праздничной суеты, но рождественские ярмарки как по мановению волшебной палочки возникают во всех городах старой Европы.
Время пить глинтвейн и есть душистые кексы...
Ведь зима близко...

Collapse )

FANTAKUCHEN

Когда хочется написать красивые слова как насыщенный вкус кружится в нежном танце с легким цитрусовым ароматом, заполняя всю квартиру блаженством, я закрываю глаза и представляю, как из ушей моих обильно льется ваниль.
И все. Меня отпускает.
"Доброе утречко, мой милый котик!" - это не мое.
"Привет, жопа!" - вот это мое.

Collapse )

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ

В этом году удивительно прекрасная осень. Долгая, теплая, без ветров и с золотыми листьями.
Но декабрь не за горами. Все будут кутаться в пледы, жечь камины и есть пироги с плюшками.
А кто-то будет сидеть на террасе парижской квартиры, наблюдать как загораются огоньки на Эйфелевой башне и есть очень вкусный шоколадный кекс с грушами, запивая ароматным чаем...
Зима близко...

Collapse )

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Очень простой и легкий в исполнении рецепт со стопроцентным результатом.
Отлично подходит:
1.Любителям щелкать семечки и спонсировать на постоянной основе стоматологов.
2.Ценителям хорошего и не очень пива, как альтернатива чипсам и анчоусам.Печень скажет вам спасибо! Если успеет, конечно.
3.Депрессивным личностям, заедающим свое горе, апатию, хандру и лень. Сейчас сезон, между прочим.
DSC_0858.JPG
Collapse )

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Говорят, что самый вкусный кофе в аэропорту. По мне так достоинство этого напитка в общем, и в местах вылета самолетов в частности, сильно преувеличено. Но я в принцепе не люблю кофе,мой максимум это латте, а лучше манговое латте в Маккафе.
Но есть люди очень любящие этот бодрящий напиток, и первым пунктом посещения любой страны записывают Starbucks.
я тоже хожу туда с удовольствием, но за новыми чашками, морковным тортом и печеньем...

Collapse )

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРОМАТОМ КАРАМЕЛИ

У всей беды одно начало сидела женщина скучала.
Так и у меня вышло с этим печеньем. Когда все убрано, сложено, постирано и выглажено, приходит время готовки. После борща, котлет, оливье и блинчиков с творогом пришло время выпечки.
Тарт с фисташковым франжипаном и малиной, брауни, медовое печенье и вот такое простое, с остатков песочного теста, сдобренное карамельным сиропом и щепоткой заботы...

Collapse )

БРАУНИ ПРЯМИКОМ С МЮНХЕНА

Недавно я вернулась с Мюнхена, а все же знают, что столица Баварии является местом рождения множества сортов пива - национального напитка немцев. Будете там  - посетите Хофбройхауз, любимую пивную Моцарта, Ленина и Гитлера, в которой пиво варят по рецептам и технологиям шестнадцатого века согласно закона "О чистоте"
А лучше всего прилетайсе сюда на Октоберфест - пиво будет литься рекой...

Collapse )